鏡餅

我が家では、お正月には神棚の左右へ半紙を敷いた上に、鏡餅を置きミカンを載せて飾っています。昔は杵と臼で餅をついていました。父と母のタイミングの良い声が耳に残っています。今は準備と後片付けが大変で、電動餅つき機へと変わりました。気が付けば、真空パックで保存が効いて一年中食べられる時代になってました。